萩原篤志教授の研究は、動物プランクトンの一種であるワムシが、魚の養殖において重要な役割を果たすことに焦点を当てています。長崎大学での研究により、ワムシの生態やその利用方法を明らかにし、魚の安定供給を目指しています。萩原教授の研究は、ワムシの耐久卵の孵化や健康診断方法の開発など、多岐にわたります。魚のベビーフード「ワムシ」から見えてくる未来に関する記事です。
長崎大学 水産学部 萩原 篤志
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